此為澳洲板腱沙朗是牛隻肩膀中最嫩的部位，富含大理石紋油花，特別是尾段部分有許多霜降的狀態，油花分布越均勻，帶些筋。原肉肉汁香甜，價格親民！受到許多義式餐廳主廚的喜愛！輕鬆料理就可品嚐不失敗的美味牛肉！
建議食用方式：
非常適合火鍋、香煎、燒烤
產地：澳洲
規格：200g/入
保存方法：冷凍保存半年
備註：退冰後請盡速烹飪
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