每頭豬僅有兩片的松阪豬肉,油花如雪花般分布均勻,肉質Q脆有彈性,口感極佳,簡單調味,好菜輕鬆上桌。
為連結頭部和頸部之豬頸肌肉,肌肉的紋路方向一致,肌肉束間的筋內脂肪分布均勻,它的顏色呈粉紅色夾雜著白色紋路油花,肉質帶有咬勁與脆度。
建議食用方式:
適合火烤、煎、炒等烹飪。
產地:西班牙
規格:250g/入
保存方法:冷凍保存半年
備註:退冰後請盡速烹飪
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